La Posada Las Mayas está situada en el pueblo de Quintanar de la Sierra y ofrece habitaciones con balcón con vistas a la circundante Sierra de la Demanda. Cuenta con un spa y un restaurante. La Posada Las Mayas, ubicada en un encantador edificio de piedra, ofrece habitaciones decoradas de forma individual con techos con vigas. El restaurante a la carta de la Posada sirve una variedad de platos regionales creativos. También hay un bar y una hermosa terraza donde podrá relajarse. Podrá relajarse frente a la chimenea en el acogedor salón. En la zona del hostal se puede practicar senderismo, ciclismo y recoger setas. El parque del Cañón del Río Lobos está a menos de 30 km de Posada y se puede llegar a Burgos en poco más de una hora en coche.