MALOVŠČEVO


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Fattoria Malovščevo - nome comune risale al 1765, nella città di Uzice casa Ustinovo. L'azienda agricola, che è quella vacca allevata nove figli. Per quanto riguarda il tappo è rimasto bloccato in terreni poveri in montagna Vitovlje dove il cuore è benedetta terra e ha chiesto di essere una buona e fertile. Ma era, come era ... collina, elaborazione difficile ...
Tutto questo ha portato Malovščev asta giù nella valle a S.. Lucia, per una migliore strada di collegamento e di meglio, la terra più accessibile.

I genitori hanno iniziato prima qui a costruire la stalla, e poi la casa. Anche i bambini che stanno fissando il promontorio nel lavoro dei genitori sapevano che l'aratura, la semina, la raccolta e la potatura come un rituale. L'uomo e dare tutta la gloria ... umilmente consegna del seme nel seno della terra, e speravo che questi semi non sono distrutte da parassiti, non sarebbero spazzati via dalle inondazioni che la vegetazione nobile non sarebbe intrapresa grandine al bestiame nella stalla non sarebbe male. Terra e il lavoro che amavano. Con il sudore del tuo volto è la generazione dopo generazione attenta padrone, elaborato e acquistato un terreno, fattoria stava diffondendo. Come grato cuore, pieno di rispetto e di gratitudine, ha attraversato qui ... Quando la madre è tagliata in crosta marrone del pane ... il padre dei primi sorsi di vino versato in un bicchiere ... Poi la soddisfazione canzone versato nell'anima.

E questa azienda sta facendo oggi ... anche se l'uomo abbia mai pensato che ci ha colpito questo difficile ma bellissimo allo stesso tempo che la fretta e l'impazienza, la voglia di fare di più e del meno, con il desiderio di ottenere un lungo (e, a volte non so nemmeno dove), salvare tempo ... non importa il motivo ... ognuno a suo modo la lotta per il pane quotidiano.

Malovščevo azienda è stata la prima azienda a Gorizia, dove l'autenticità della casa in cui i prodotti vengono prodotti in casa. Tale è oggi poco. Tutto grazie alla iniziativa e va in primo luogo alla generazione precedente, Stoyanov genitori - il padre e la madre Ladka Lojzetu, sia nei tempi del dopoguerra, in grado di mantenere la fattoria. Per la mamma Ladko poteva dire le parole della Bibbia: "Vrlo moglie, che può trovarla?". Qui ha vissuto, sapeva come calmare il popolo, per servire e ascoltarli. Lei era una vera e propria figura materna. Il suo pane odore diverso. Dio sa cosa c'è nel mezzo ... forse i tuoi pensieri luminosi? O preghiere silenziose per un domani migliore?

Tutta questa ricchezza è lasciato a suo figlio e sua moglie Stojan risucchiato nonostante la croce, che è stata ordinata la vita, tutti accettano con fede, diligenza, pazienza e una buona dose di ottimismo.

Tre bambini, tre ragazze hanno dato la vita ... la vita è in fase di ricostruzione e aggiornato. E qui è la giovane generazione - inventiva e incisivo figlia Barbara e il giovane signore, figlio-in-Milano Garbari - una grave mani diligenti man e buon cuore. Guardando tutto insieme, i quattro piccolo, i problemi del turismo rurale oggi, migliaia di compiti e problemi di tutti i giorni, l'uomo chiede spesso: "Come si può fare?" ... E ancora capace! Siete Malovščevi!

Cronometristi per loro giorno e notte, il cibo coltivato in azienda fiorisce nel piatto di ogni ospite ... Oggi, è raro oggi, questo è lusso! Le persone stanno tornando alla natura e apprezzare lo sforzo e il lavoro per anni contadini oppressi. Sanno che per ogni piatto, che gli serviva, nascondendo un sacco di fatica e duro, spesso anche duro lavoro, lavoro.

Ma la gente vuole sempre di più. Pertanto, prima di noi è oggi una casa con le nuove 10 camere e 25 posti letto, di categoria 4 mele. Tuttavia Malovščevi non dimenticare la loro storia ... Franca, Amalia, Ladka, Lojzka, Anica, Barbara, Polona, ​​Ursula ... Questi sono i nomi delle donne chiave che hanno contribuito alla fattoria Malovščevo oggi quello che è - e tutte le 10 camere prendono il nome da loro!

In breve, Malovščevih fattoria ... fattoria con una ricca storia, che cambia in diversi periodi non sono venuti a vivere e preservare l'autenticità, calore e familiarità, che ora condivide con i propri clienti, continua la tradizione dei loro antenati ... e così la storia si Malovščevih ha scritto una serie di anni!


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MALOVŠČEVO
Vitovlje 68
5261 Šempas 
Obala in Kras
Slowenien
Tel: 05-3078890
Fax: 05-3078891
Descrizione del percorso


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