Restoran i pansion "salon" postavljena visoko iznad povijesnom dijelu grada i jedan je od obitelji Thierbach koji je živio generacija u Stolberg, a čiji korijeni su duboko ugrađeni u gradu. Djed Richard Thierbach ima poznati slikar Stolberg, "biser juga" Harz i povijesne europski grad, zarobljen u svim njegovim godinama i uvijek iznova u svojim slikama. Životinja možete slušati toliko o Stolberg i okoliš. Oni će jamčiti da se osjećate ugodno, jer su vrlo prijateljski par koji je liječio svoje goste uvijek vrlo uljudan.