Restaurace a penzion "salon", se nachází vysoko nad historickým městem v Evropě a patří do rodiny Thierbach, který žije po generace v Stolberg, jehož kořeny jsou hluboce zakotveny ve městě. Dědeček Richard Thierbach je známý jako malíř Stolberg, "Perla jižní Harz" a historické evropské město, zachytil ve všech svých letech a znovu v jeho obrazech. Zvíře Bach můžete říct tolik Stolberg a životní prostředí. Zaručí budete cítit pohodlně, protože jsou velmi přátelský pár, který zpracoval jeho hosté vždy velmi ochotní.