Na arhipelagu Azori, točnije na paradiznoj otoku Terceira, naći ćete "Quinta do Rossio". Smještena na sjeveru otoka, "Quinta do Rossio" je mjesto netaknuto vremenom gdje su nekada živjeli stočari koza i proizvodili većinu svježeg kozjeg sira za opskrbu grada Angra do Heroísmo.

Glavna kuća na Quinti, koja je obnovljena s namjerom očuvanja svog izvorog stila iz stoljeća, sastoji se od četiri spavaće sobe, od kojih svaka ima bračni krevet i vlastitu kupaonicu, dnevni boravak, blagovaonicu i kuhinju. Osim toga, kuća je opremljena s centralnim grijanjem i kaminom u dnevnom boravku. Originalni namještaj, koji je većinom pripadao obitelji, obnovljen je kako bismo našim gostima mogli ponuditi rustikalnu i smirujuću atmosferu u suprotnosti s njihovom svakodnevnom rutinom. "Quinta do Rossio" se nalazi otprilike 2500 metara od jedne od najboljih plaža na otoku, obale Biscoitos. Također unutar iste udaljenosti možete pronaći u centru Biscoitosa hitnu pomoć i medicinske usluge, ljekarnu, poštu, banke, restorane, supermarkete, crkvu i javni prijevoz.