Pikol velja za eno tistih restavracij, ki si jih človek zapomni. Gostje se radi vračajo, ko enkrat izkusijo mojstrovino in odličnost Pikola.
Odločili smo se za morje in njegove sadeže.

Filozofija Pikolove kuhinje je usmerjena v pripravo jedi na čimbolj naraven način, z uporabo starih tradicionalnih receptov in z upoštevanjem trendov iz sveta svetovne gastronomije.