Dans un ancien corps de ferme à partir de la fin du XVIIIe siècle, dont le soutien bâtiments ont également été convertis, né l'Hôtel Rural Quinta de Novais, dans la paroisse de Santa Eulalia, la municipalité de Arouca.

La récupération et la restauration de tous de respecter les caractéristiques de bâtiments préexistants, et il a été, cependant, le souci d'introduire une touche de modernité et de tout le confort de l'essentiel de nos jours. L'utilisation de matériaux tels que le fer et le verre, ainsi que le choix de certaines couleurs plus audacieuses, a permis la création d'espaces et d'environnements frappant contraste.

La zone environnante, avec environ 25000m ², dispose d'une vaste zone de châtaignier, des chênes et du liège, qui, avec l'espace vert et des fleurs du jardin, et ayant les montagnes de l'horizon Freita, forment un ensemble unique.