Od 1876 je gostionica "Zum Hirsch" u Wiesbadenu-Rambach za njemački coziness i najamnik kuhinje u svom najboljem izdanju.

U proljeće i ljeto, Mediterana, sadi i ugodnom dvorištu poziva vas da se opustite u jesen i zimu susret u udobnoj blagovaonici. Kuhinja nudi regionalne, tradicionalne i naravno sezonskih sudova kao. B. svježe, njemački šparoge iz Tannenhof u proljeće ili tradicionalni, pećnica-svježe pečena guska vrijeme Došašća.

Klasici poput pržena piletina, čips, krnja odrezak i Co postajama su na jelovniku.