Die Waterfront wurde im Mai 2003 feierlich eröffnet und beherbergt ein 55-Sitzplätze à la carte Restaurant. Die Waterfront wird persönlich betrieben und hat Anstruthers beste Lage, nur wenige Schritte vom Hafen und der Marina Anstruthers entfernt, mit Blick auf den Firth of Forth.

In den wärmeren Monaten bieten wir eine Al-Fresco-Dining-Möglichkeit an der Vorderseite und einen alten Innenhof zum Entspannen auf der Rückseite. Wir haben das Ziel, für alle Geschmäcker zu sorgen. Vielfältige Meeresfrüchte-Auswahl, Spezialitäten des Chefs, Kinder-Menü, köstlicher Kaffee und Kuchen.

Im April 2004 wurde der Bau unserer 3-4 Sterne ausgezeichneten Luxus-Appartements und der Pension abgeschlossen.

Im Dezember 2005 wurde unser Waterfront-Fischgeschäft direkt neben dem Restaurant eröffnet. Wir sind stolz darauf, nur den besten und frischesten lokal gefangenen Kabeljau zu servieren, der in unserem eigenen geheimen Teigmantel frittiert wird.

Wir kochen auf Bestellung, um unseren Kunden nicht nur die frischesten Produkte, sondern auch die höchste Qualität zu bieten.

Außerdem bieten wir ein Treueprogramm an, das einen lebenslangen Rabatt von 10 % auf alle Bestellungen gewährt. Die Kosten für die Karte betragen nur £5, wobei der gesamte Betrag der Karte an eine lokale Wohltätigkeitsorganisation gespendet wird. So profitieren wir alle.