L'aparthotel Cerdanya & Spa offre colazioni con prodotti tipici locali, per iniziare la giornata nel migliore dei modi e con l'umore migliore.

La cucina della Cerdanya è caratterizzata dal suo carattere di altopiano montuoso, con un clima alpino e una tradizione di allevamento, principalmente di mucche. Gli elementi principali sono verdure, cereali, caccia, pesca, pollame e carne di bestiame. La vicinanza delle culture occitana e francese contribuisce alla particolarità della gastronomia della Cerdanya, i cui piatti più tipici sono “El trinxat”, formaggi e burro e salsicce come “Pa de Fetge”.
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