Dispõe de uma equipa de profissionais especializados de cada área.Serve o copo de água para casamentos à mais de 20 anos, esta experiência serviu de aprendizagem e melhoramento para a arte de bem servir no sentido de fazer de cada festa, um evento, singular e perpetuado na memória de todos os que nela participam. Da pastelaria à cozinha, do Barmen ao empregado de mesas, toda esta equipa reuniu um saber e um querer, que nada deixarão ao acaso no dia do seu evento. As ementas são variáveis e adaptáveis a qualquer tipo de cliente ou situação. (Ver ementas em gastronomia)