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Berg en Dal ist nicht nur ein Hotel, sondern auch als Restaurant in der weiteren Umgebung bekannt. Die Küche kann als französisch-niederländisch bezeichnet werden, mit einem unbeschwerten Akzent auf regionale Gerichte.

Der Küchenchef und seine Küchenbrigade fühlen sich auch geehrt, das Menü an die Jahreszeiten anzupassen. Auf der Speisekarte stehen daher je nach Jahreszeit Gerichte wie Spargel, Wild oder Themengerichte. Vor allem bei Wildgerichten hat Berg en Dal einen guten Ruf. Es gibt zum Beispiel ein "Spiel vierzehn Tage" und es gibt spezielle Spielabende.

Das Team von Berg en Dal berät Sie gerne bei der Auswahl Ihres Weins.

Besonders wenn das Wetter es zulässt, können Sie natürlich auf der geräumigen beheizten Außenterrasse zu Mittag oder zu Abend essen.