Gasthaus&Herberge

Erwachsene:
Kinder:

Salate

Salat der Saison klein                                       € 4,90

Salat der Saison groß                                        € 6,90

Salat der Saison groß                                        € 7,20

mit Oliven und Hirtenkäse          

                                         

Vorspeisen

Hausgemachtes Würzfleisch                              € 5,00

Hausgebeitzter Lachs                                         € 12,00

neben einer Honig-Senf-Sauce an Reibekuchen und Salat

Suppen

Hausgemachte Soljanka                                    € 4,90
serviert mit Zitrone und Sauerrahm

Karotten-Ingwer-Suppe                                     € 5,00

Gasthaus&Herberge  Am Hafen 1

Hauptspeisen

Gebackener Hirtenkäse                                   € 12,50

auf Pesto-Gnocchi, frischem Rucola und Parmesan (vegetarisch)

Fitnessteller mit Hähnchenbrust                      € 13,20

Gebratene Hähnchenbruststreifen auf gemischtem Salat, dazu reichen wir Ofenkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark

Kross gebackenes Hähnchenschnitzel               € 10,90

serviert mit selbst gemachtem Kräuterdip, marinierten Cherry Tomaten und Drillinge

Sauerfleisch vom Schwein                               € 11,90

Hausgemachtes Sauerfleisch serviert mit Kräuterremoulade Bratkartoffeln und frischem Salat

Hamburger Schnitzel                                       € 12,90

Schweineschnitzel mit Spiegelei, serviert mit Pommes Frites und Salatbouquet

Schnitzel Champignon a la crema                   € 13,50

Schweineschnitzel serviert mit Champignons in Sahnecreme, Pommes Frites  und Salatbouquet

Schweinelachssteak                                         € 13,50

überbacken mit hausgemachtem Würzfleisch und Käse

Serviert mit Pommes Frites

Rumpsteak                                                       € 21,50

Gebratenes Rindersteak an glasierten Rotweinzwiebeln, serviert mit Süßkartoffelpommes

Heringsfilet "Mathes Art"                               € 12,70

traditionell serviert mit Bratkartoffeln, frischem Salat und Remoulade

Fitnessteller mit Lachs                                   € 13,30

Hausgebeitzter Lachs auf gemischtem Salat. Ofenkartoffel und Kräuterquark

gebratene Forelle                                            € 13,90

Serviert mit Bratkartoffeln und einem Salatbouquet

Lachsfilet                                                          € 15,40

auf Rahmspinat und Tagiatelle

Zanderfilet                                                        € 15,90

Auf der Hautseite gebratenes Zanderfilet, serviert auf Karotten-Lauchgemüse an grünem Kartoffelpüree und Kräutersauce

 

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Dessert

Apfelstrudel                                                       € 5,50

mit Vanilleeis und Sahne

 

Schokoladen-Soufflé                                         € 5,90

mit flüssigem Kern und Vanilleeis

 
 
 
 
 
 
 
Gasthaus&Herberge
Am Hafen 1
17154 Neukalen 
Demmin - Mecklenburg-Vorpommern
Deutschland
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Fax: 039956-29380
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