Gasthaus&Herberge

Erwachsene:
Kinder:

Salate

Salat der Saison klein                                       € 4,20

Salat der Saison groß                                        € 6,60

Salat der Saison groß                                        € 7,20

mit Oliven und Hirtenkäse          

                                          

Vorspeisen

Hausgemachtes Würzfleisch                              € 4,90

Carpaccio vom Rind                                           € 9,90

mit Parmesan und Rosmarin an Wildkräutersalat, Trüffelöl und Kapernäpfel                                                        

Warmer Ziegenkäse                                           € 9,90

mit Honig und Rosmarin auf frischem Wildkräutersalat

 

Suppe

Hausgemachte Soljanka                                    € 4,90
Serviert mit Zitrone und Sauerrahm

Gasthaus&Herberge  Am Hafen 1

Hauptspeisen

Gebackener Hirtenkäse                                   € 12,50

auf Pesto-Gnocchi, frischem Rucola und Parmesan (vegetarisch)

Fitnessteller mit Hähnchenbrust                       € 12,90

Gebratene Hähnchenbruststreifen auf gemischtem Salat, dazu reichen wir Ofenkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark

Gebackene Hähnchenroulade                         € 14,90

gefüllt mit Mozzarella und Tomate auf mediterranem Kartoffelgemüse und Rosenkohl

Sauerfleisch vom Schwein                               € 11,90

Hausgemachtes Sauerfleisch serviert mit Kräuterremoulade Bratkartoffeln und frischem Salat

Hamburger Schnitzel                                      € 12,50

Schweineschnitzel mit Spiegelei, serviert mit Pommes Frites und Salatbouquet

Schnitzel Champignon a la crema                  € 13,20

Schweineschnitzel serviert mit Champignons in Sahnecreme, Pommes Frites  und Salatbouquet

Schweinelachssteak                                        € 13,20

überbacken mit hausgemachtem Würzfleisch und Käse

Serviert mit Pommes Frites

Rumpsteak                                                       € 20,90

Gebratenes Rindersteak an glasierten Rotweinzwiebeln, serviert mit Kartoffelgratin

gebratene Forelle                                           € 13,90

Serviert mit Bratkartoffeln und einem Salatbouquet

Zanderfilet                                                       € 15,50

Auf der Hautseite gebratenes Zanderfilet, serviert auf Karotten-Lauchgemüse an grünem Kartoffelpüree und Kräutersauce

 

Gasthaus&Herberge  Gasthaus&Herberge

Dessert

Apfelstrudel                                                       € 5,50

mit Vanilleeis und Sahne

 

Schokoladen-Soufflé                                         € 5,90

mit flüssigem Kern und Vanilleeis

 
 
 
 
 
 
 
Gasthaus&Herberge
Am Hafen 1
17154 Neukalen 
Demmin - Mecklenburg-Vorpommern
Deutschland
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Fax: 039956-29380
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