El Hotel Saratoga, inaugurado en 1962 y recientemente reformado, cuenta con una excelente  situación en pleno centro de la Ciudad, junto a la Avenida Jaime III y centro comercial, junto al Puerto, al Paseo Marítimo y a la Catedral. El Hotel está ubicado a dos minutos del Museo de Arte Contemporáneo Es Baluard y del Parque Sa Faxina y tiene vistas despejadas sobre la Bahía de Palma y la Catedral.

El Hotel dispone de dos piscinas, una situada en la planta baja, que dispone de un tranquilo jardín- solárium, y otra en la última planta del edificio. Existe un área de Spa en la sexta planta y una sauna y un gimnasio en la última planta. 

El Restaurante está en la planta baja junto al jardín y a la piscina. Les ofrece para desayunar un buffet frío y caliente así como la posibilidad de comer y cenar a la carta. 

Para los amantes de Jazz el Hotel cuenta con el BLUE JAZZ CLUB en la séptima planta, donde cada Jueves, Viernes y Sábado por la noche hay conciertos de Jazz en vivo y actuaciones de los mejores músicos de la Isla mientras que los lunes hay "Jam Sessions" entre las 20h30 a 22h30. El Bar & BLUE JAZZ CLUB tiene una formidable panorámica de la Bahía, la Catedral y la ciudad de Palma de Mallorca. 

Para los que viajan en negocios el Hotel dispone de cuatro salones destinados a la celebración de reuniones de empresa, convenciones y congresos, con conexión wireless a Internet de alta velocidad gratuita, equipamiento de audio y de video.

El Hotel Saratoga ofrece conexión wireless a Internet de alta velocidad gratuita en todo el Hotel. Es un Hotel que está recomendado para Convenciones, negocios, Golf, Turismo y Ocio en general.

Habitaciones en Hotel Saratoga

El Hotel Saratoga dispone de 187 habitaciones Singles, Twins o Dobles, Junior Suites y Triples. Todas sus habitaciones disponen de TV vía satélite con mando a distancia, teléfono directo con contestador automático, conexión para modem, minibar, aire acondicionado, baño completo con secador de pelo, cerradura de seguridad con tarjeta de banda magnética, caja de seguridad gratuita y terraza exterior. Algunas habitaciones disponen de salón, vistas mar y hidromasaje. Habitaciones para no fumadores disponibles.

El Hotel Saratoga dispone además de cinco suites especiales, exquisitamente decoradas y con todas las comodidades TV de Plasma, Equipo de Hi-Fi, bañera hidromasaje y terraza con vistas a la Bahía.