Nel vecchio Convento di San Francisco, oggi solleva la Posada del Convento di San Esteban.   Combina restaurato in pietra perfezione e note di progettazione in legno.   Confortevole e accogliente atmosfera, circondato dal silenzio e la tranquillità di del passato.

Sulla base di eccellenti materie prime e prodotti di stagione, la cucina è una perfetta miscela di sapori e consistenze.   Essa ha anche una selezione di selezione e accurata di vini della sua cantina.

Situato nella provincia di Soria, San Esteban de Gormaz è una città castigliana   ha dichiarato un Storico-Artistico. Ha due gioielli della chiesa romanica di San Miguel, l'XI secolo, e la Chiesa di Nuestra Señora del Rivero XII secolo.    Situato nel il cuore della Ribera del Duero, Soriano Itinerario romanico e Cid.   Vicino i siti di Tiermes e Uxama, El Burgo de Osma, Castillejo de Robledo, della laguna nera e River Canyon Lobos.

Ha trentatre camere spaziose e confortevoli con tutti i comfort.   Alcuni di loro a capanna, altri si affacciano sul chiostro e la chiesa del convento. Tutto quello dotate di grande dettaglio.

Spa dispone, sauna finlandese, bagno turco e pediluvio.   Oltre ad uno spazio dedicato al fitness.

Si ha a disposizione per gli ospiti e gruppi, diverse sale comuni anche, sala di formazione in grado di ospitare più di 80 persone, dotata di proiettore, schermo motorizzato, sistema audio separato, Internet, cancelleria, etc. In aggiunta alle sale di degustazione e multiuso.