Dans le berceau du mudéjar, 6 maisons d'hébergement complet sont situées à La Cava 2-4, dans la ville d'Olmedo; Valladolid; distribué dans une ferme d'environ 4000 m2 entièrement paysagé.

Pour sa construction ont été utilisés le type campaspero en pierre, fer forgé, bois vu dans ses poutres intérieures et extérieures travaillées à l'herminette, la brique solide faite à la main, placé dans le style mudéjar, la boue avec de la paille, les planchers dans Argile artisanale combinée à de l'ardoise et du bois, etc.

CASA DE LA CAVA ALTA (7-9 places)

Logement sur 2 étages. Il s'ouvre sur un grand patio face à la piscine et au jardin.

MAISON DE LA CAVA RIBERA DE DUERO (8 places)

Logement sur 1 étage. Porche donnant sur le jardin et la piscine.

CASA DE LA CAVA BAJA (6 places)

Logement sur 1 étage. Jardin indépendant avec une balançoire.

CASA DE LA CAVA CHICA (3 places)

Logement sur 1 étage. Porche à l'entrée et à l'arrière.

VINS ROUES CASA DE LA CAVA (3 places)

Logement sur 1 étage. Porche en face de la piscine.