El restaurante y casa de huéspedes "sala" se encuentra muy por encima de la histórica ciudad de Europa y pertenece a la familia Thierbach que ha vivido durante generaciones en Stolberg y cuyas raíces están profundamente arraigadas en la ciudad. El abuelo Richard Thierbach ha conocido como un pintor de Stolberg, "la perla del Harz sur" y la ciudad histórica europea, capturado en todos los años una y otra vez en sus pinturas. El Bach de animales se puede decir mucho acerca de Stolberg y el medio ambiente. Se garantizará que se sienta cómodo, ya que son una pareja muy amable que trataba a sus clientes siempre muy cortés.