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El Hotel Palacio de Oñate fue construido en 1905 con el nombre de Fonda el Comercio, esto fue debido a que entonces no existía el turismo como hoy lo conocemos, sino que era un negocio orientado a traer agentes de comercio que se establecían durante semanas para enseñar y vender productos a los comercios de la zona.
Estos agentes de comercio venían en tren con grandes baúles y el Hotel disponía de coches de caballos con los que recogerlos en la estación y traerlos al hotel.